Introducen sistema para cocinar carnes

Leonardo Macarrulla, David Pérez Montes, Sofía Montes, Antonio Martín y Ramón Montes.

SANTO DOMINGO. El futuro del BBQ ha llegado a República Dominicana en la nueva tecnología de Char-Broil: el sistema Tru-Infrared, que reúne las ventajas de realizar un BBQ con carbón y las facilidades que brinda hacerlo con gas.

Esto se logra con el gas incandescente, el cual calienta una placa que a su vez emite el calor por radiación. Una especie de convertidor de gas-carbón.

El buen sabor y lo jugosas que quedan las carnes con el carbón, combinados con la simpleza y comodidad de una hornilla que funciona tal cual la de una estufa, estos son algunos de los beneficios que se obtiene con la tecnología Tru-Infrared.

Esta novedad fue presentada en un cooking show realizado por el reconocido chef argentino Anibal Marchese, quien mostró el sencillo uso del producto, así como los deliciosos resultados.